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Savourez un moment en tête-à-tête pourLa Saint-Valentin Nos recommandations des restaurants ouverts pour la Saint-Valentin.

Dîners Saint-Valentin à Beaune et ses alentours

Le 14 février approche, offrez-vous un moment tendre et privilégié avec votre moitié.

La Bourgogne n’est pas seulement riche de son patrimoine viticole, elle l’est aussi de son patrimoine gastronomique.

La région de Beaune et ses alentours regorgent de restaurants plus savoureux les uns que les autres.

Découvrez une sélection d’adresses gourmandes qui proposent un Menu spécial Saint-Valentin.

 

Restaurants gastronomiques, auberges de charme, soirées love love

Pour passer une belle Saint-Valentin

Le Montrachet

De l'amour dans l'assiette

Au restaurant Le Montrachet, savourez une cuisine à la fois délicate et authentique.

Offrez-vous plus qu’un dîner en amoureux : une expérience culinaire unique et riche en saveurs régionales.

Menu du dîner de Saint-Valentin : 

  • Coupe de champagne Mailly Grand Cru blanc ou Tattinger rosé
  • Volaille, sobacha, sauce suprême
  • Turbot, poireaux, truffe
  • Tourte de gibier, foie gras, betterave, poire
  • Filet de bœuf Wellington, crosnes en persillade
  • Assiette de fromages affinés de nos régions
  • Pampelemousse, lichi, rose
  • Douceurs

Prix : 150 euros par personne 

La Maison Chanzy

Le décor idéal pour célébrer l'amour

La Maison Chanzy vous accueille pour une soirée en amoureux dans un magnifique caveau en pierres blanches de Bourgogne.

L’établissement est situé dans le village de Puligny-Montrachet, au cœur de la route des Grands Crus.

Menu spécial Saint-Valentin :

  • Amuses-bouches
  • Ventrèche de thon rouge, émulsion à l’ail, poireaux frits et tombé d’épinards
  • Poulet de Bresse en deux façons : Ballotine de cuisse à la truffe et le filet avec ses foies ; tarte aux légumes en croûte
  • Assortiment de trois fromages de la région
  • Sorbet aux agrumes du monde
  • Entremet au chocolat au lait, poires et grué de cacao
  • Assortiment de mignardises du Chef

Prix : 95€ euros par personne

Hostellerie de Levernois

La soirée commence par une balade dans le parc de l’hostellerie. C’est le moment de déclarer votre flamme, à la tombée de la nuit, juste avant de rejoindre le restaurant.

Philippe Augé ne vous a pas attendu pour faire mijoter avec amour son bateau de volaille de Bresse. Son équipe sera aux petits soins pour votre couple sans être envahissante. Vous pourrez vous plonger l’un et l’autre dans une tendre contemplation, interrompue le temps de ravir vos papilles.

 

Menu à 196€ par personne pour 9 plats ou 170€ pour 7 plats

L'Auberge St Martin

Menu spécial coup de cœur

Bienvenue à l’Auberge Saint Martin à Bouilland, un ancien relais de poste où la cuisine maison est à l’honneur.

En ce 14 février, laissez-vous séduire par le menu spécial, concocté avec amour pour éveiller vos papilles.

Dans un cadre charmant et chargé d’histoire, venez partager et célébrer l’amour autour d’un bon repas.

Menu Saint-Valentin :

  • Amuse Bouche
  • Velouté de potiron, Eclat de châtaigne, copeaux de foie gras
  • Le Sandre en deux façon, L’aligoté en velouté
  • Le Roulé de Poulet Fermier de Jouey aux chanterelles et aux trompettes
  • Le Bavarois Framboises
  • Mignardises

Prix : 42 euros par personne

Loiseau des Vignes

Pour les amoureux de la bonne cuisine

Le restaurant Loiseau des Vignes se situe au cœur de Beaune, à proximité des célèbres Hospices de Beaune.

Un menu exclusif a été élaboré pour le dîner du 14 février, mettant en valeur les meilleurs produits de saison avec une touche d’audace et de finesse.

Menu spécial Saint-Valentin :

Amuse-bouche
***
Saint-Jacques croustillantes,
célerisotto onctueux, sauce homardine
***
Filets de caille, polenta à l’ail noir,
jus crémé au marc de Bourgogne et raisins
***
Entremets chocolat–pamplemousse,
mousse au chocolat Bernard Loiseau, cœur fondant et sorbet pamplemousse

75€

Le Clos du Cèdre

Donnez-lui rendez-vous dans le jardin du Clos du Cèdre. Le temps d’un baiser volé et vous pourrez main dans la main rejoindre le cadre chaleureux du Clos du Cèdre. Les attentions délicates de l’équipe vous donneront l’impression d’être seuls au monde et pourtant choyés.

La cuisine de Jordan Billan, chef étoilé, est créative et généreuse. Elle vous entraînera dans un menu de Saint-Valentin composé du meilleur des produits de Bourgogne : Safran, noisette, bœuf Charolais, fromages …

Le Mona'ka

C’est la cheffe du restaurant de l’Hôtel VOCO®, Marie Daujat qui signe ce menu de Saint-Valentin. Le 14 février au soir, vous pourrez déguster un carpaccio de noix de Saint-Jacques, suivi d’un Involtini de veau, et d’un coeur fondant à la poire et fève tonka en douceur. Un bel aperçu d’un menu très gourmand et créatif, à 90€ par personne.

Prosper à Saint-Aubin

La situation du restaurant Prosper est exceptionnelle pour passer un moment de bonheur à deux. Direction le Château de Saint-Aubin qui abrite la Maison Prosper Maufoux. Si vous arrivez un peu avant, passez par leur boutique.

Vous descendez jusqu’au restaurant par un escalier avec vue sur la cuverie. Une salle à l’ambiance jardin d’hiver vous accueille avec chaleur.

Célébrez l'amour à la Cité des Climats et vins de Bourgogne

Dans une atmosphère chaleureuse, laissez-vous porter par une sélection de plats raffinés, accompagnés de vins de Bourgogne choisis pour leur harmonie avec chaque étape du repas.

. Menu en quatre services
. Tarif accords mets & vins : 79€
. Tarif hors vin : 39€

La Cité des Climats et vins de Bourgogne propose aussi un atelier dégustation sous le signe de l’amour. Découvrez à deux la sensualité des vins.

Le Château de Sully

Soirée musicale

Quoi de plus romantique que de passer sa soirée de Saint-Valentin dans un château ?

Commencez par une visite du château, placée sous le thème de l’Amour. Puis continuez dans les salons pour un apéritif raffiné.

Enfin poursuivez votre soirée à l’Orangerie, où un dîner vous sera servi. Laissez-vous transporter par la musique romantique des musiciens, qui vous inviteront à valser en amoureux tout au long de la soirée.

Au menu :

  • Terrine de pigeonneau et foie gras, mesclun, compotée de cerise noire
  • Aiguillette de chapon à la crème de trompette
  • Douceur gourmande

Prix : 91 euros par personne

Le Château du Clos de Vougeot

À l’occasion de la Saint-Valentin, le Château du Clos de Vougeot ouvre ses portes aux amoureux pour la soirée du 14 février, placée sous le signe de l’amour et de la gastronomie. Les convives sont invités à vivre, à partir de 19h30, un moment privilégié au cœur de ce lieu emblématique du patrimoine bourguignon.

La cheffe Alexandra Bouvret a imaginé un menu gastronomique en six services, spécialement conçu pour célébrer l’amour comprenant amuse-bouches, entrée, entrée chaude à base de poisson, des œufs en meurette, une préparation de viande, une sélection de fromages de Bourgogne et un dessert gourmand.

Afin de sublimer cette expérience culinaire, deux accords mets et vins sont proposés, mettant à l’honneur les grands terroirs bourguignons :

  • La formule Cupidon à 225€ : quatre vins issus d’appellations villages et deux premiers crus.
  • La formule Aphrodite à 285€ : trois vins d’appellations villages, un premier cru et deux grands crus.

L'inviter à dîner n'empêche pas de lui faire des cadeaux

Un soin Ayurvédique au Spa Marie De Bourgogne

Venu d’Inde, l’Ayurveda est une médecine traditionnelle basée sur une approche Holistique. Le Spa Marie de Bourgogne propose des soins utilisant cette méthode. Lui offrir un soin c’est lui offrir du bien-être tout simplement.

Spa Gemology au Voco

Un corps et un esprit détendus, une peau éclatante, quel beau cadeau que vous pourrez offrir à votre Valentin ou Valentine. Les massages aux pierres semi-précieuses feront d’elle ou de lui une nouvelle personne.

Un temps à deux au spa Valvital

Que diriez-vous d’un moment passé à deux dans une ambiance détente ? Retrouvez-vous amoureux au spa Valvital à Santenay le soir du 14 février. Hammam, sauna, grotte musicale et un apéritif dînatoire pour clore la soirée.

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