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©Nouvel An|Artem Kniaz - Unsplash
Un repas de fêtes inoubliable

Nos suggestions pour le dîner du réveillon de la Saint Sylvestre

Découvrez 8 restaurants ouverts le soir du 31 Décembre 2023 pour une Fin d’Année Gourmande.

Si vous prévoyez de passer la soirée de la Saint Sylvestre en Bourgogne et que vous cherchez le lieu idéal pour célébrer le passage à la nouvelle année, ne cherchez pas plus loin.

L’Office de Tourisme Beaune & Pays Beaunois a minutieusement sélectionné 8 des restaurants ouverts pour cette occasion exceptionnelle.

Que vous soyez en quête de saveurs traditionnelles, de plats raffinés ou d’une ambiance chaleureuse, notre sélection saura répondre à toutes vos attentes pour rendre votre réveillon du Nouvel An 2023/2024 inoubliable.

Bonne année et bon appétit !

La Table de Levernois

La magie s’invite à La Table de Levernois pour la Saint-Sylvestre.

A deux pas de Beaune, l’Hostellerie de Levernois vous ouvre les portes de son Restaurant Gastronomique 1* au guide Michelin.

La Table de Levernois accueille tous les fins gourmets pour un moment de bonheur en cette période de Noël. Plongez dans un univers de saveurs exquises, une ambiance festive et un service impeccable lors de votre réveillon du 31 décembre 2023.

Le cadre parfait pour clôturer l’année en beauté !

Vous avez aussi la possibilité de commencer 2024 par une explosion gustative de vos papilles avec le déjeuner du Jour de l’An.

Ermitage de Corton

Vivez une soirée magique au cœur de la Bourgogne.

Laissez-vous séduire par une carte spécialement conçue pour cette soirée unique.

Le chef talentueux Vincent Chirat a imaginé un menu raffiné mettant en valeur les produits locaux de saison.

Des saveurs exquises, des alliances audacieuses, chaque plat est une invitation à un voyage gustatif mémorable. De l’entrée au dessert, préparez-vous à être émerveillé par une explosion de saveurs qui éveilleront vos papilles pour finir l’année 2023.

Clos du Cèdre

Passez un séjour féérique en plein cœur du centre de Beaune.

L’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune vous invite à découvrir l’art de vivre à la française, une harmonie subtile entre élégance, bien-être et délices gastronomiques.

Vous proposant bien plus qu’un simple repas de fête, mais une expérience complète à travers un voyage festif et raffiné comprenant une nuitée et le diner du réveillon du 31 décembre 2023 à partir de 774€.

 

La Cueillette Meursault

Une nouvelle année pleine d’élégance.

Quoi de plus enchanteur qu’un château pour s’immerger dans la magie de la période des fêtes ?

À Meursault, niché au cœur de la Côte d’Or, aux pieds des vignes, les deux restaurants de l’hôtel 4 étoiles et spa spécialisé en Fruitithérapie®La Cueillette vous convient à une soirée exceptionnelle pour célébrer le 31 décembre 2023.

Cette année, offrez-vous le choix entre une soirée de réveillon romantique et gastronomique à La Table de La Cueillette, ou optez pour une expérience festive et traditionnelle au Bistrot de La Cueillette.

Laissez-vous emporter par l’atmosphère féérique du lieu, où chaque détail contribue à faire de votre réveillon une expérience exquise, véritablement made in Burgundy.

Loiseau des Vignes

Dégustez la Bourgogne du verre à l'assiette.

Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à proximité des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep.

Découvrez un menu pensé spécialement pour cette soirée festive. Le chef talentueux a élaboré une symphonie de saveurs mettant à l’honneur les produits locaux de la saison. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif raffiné, offrant une expérience culinaire inoubliable de l’apéritif au dessert.

M7 Restaurant

Se pare des couleurs du Réveillon 2023/2024

Les fêtes de fin d’année riment avec moments délicieux passés en compagnie de ses proches et amis.

Ce restaurant vous propose de simplement mettre le pied sous la table car pour l’occasion le Chef Philippe Legrand a mis les petits plats dans les grands et a préparé un Menu festif.

Vous dégusterez des plats typiques des fêtes, tels que le foie gras, les escargots, le homard ou encore la traditionnelle bûche confectionnée Maison.

Si vous souhaitez prolonger l’expérience, le restaurant est ouvert le jour de l’An.

Greet Restooo

L’esprit de Noël s’est installé au Greet Hôtel

La magie des fêtes de fin d’année s’est installée au Greet Hôtel et à cette occasion, le Greet Restooovous invite à savourer un plat festif à la fois simple et local.

En parfaite harmonie avec l’accueil chaleureux de cet établissement, le menu reflète les valeurs de partage et de convivialité qui sont au cœur de l’atmosphère accueillante de l’hôtel.

Le Benaton

Le cadre parfait pour clôturer l'année en beauté.

Le chef japonais Keishi Sugimura, passionné par la gastronomie et le vin français, voue une passion au pâté en croûte, qui lui valut le titre de vice-champion du monde en 2013. Il réalise une cuisine de saison savoureuse avec une pointe de créativité.

Préparez-vous à être transporté par des saveurs enchanteresses et à créer des souvenirs inoubliables dans ce havre gastronomique où la passion de la cuisine rencontrera l’esprit festif du réveillon de la Saint Sylvestre.

Menu unique à 8 plats, hors boisson à 235€

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