01. Un séjour gastronomique et vinicole : L'Ermitage de Corton
Coup de cœur dans les vignes :Si vous rêvez d’une parenthèse œnologique enchantée en Bourgogne, l’Ermitage de Corton**** à Chorey-lès-Beaune est le lieu idéal : un accueil chaleureux, une vue magnifique de la côte de Beaune, des chambres spacieuses et joliment décorées, un petit-déjeuner au soleil entouré de vignes…
La table de l’hôtel propose une cuisine raffinée et de saison, en partenariat avec les producteurs locaux. Le chef allant même cueillir ses aromates directement au jardin !
Les plus grands noms et les plus grands crus sont servis au verre. Pas moins d’une vingtaine de vins sont proposés. L’occasion de découvrir des domaines et de réaliser l’accord mets/vin parfait.
Et après une journée de découvertes et de dégustations dans la région (Beaune n’est qu’à 3km), quoi de mieux qu’un plongeon dans une belle piscine pour se rafraîchir et se détendre ?