Description
Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire culinaire par les sens ? Alors prenez part à cette visite-atelier gustative ! De la cuisine à l’apothicairerie en passant par le jardin des simples, prêtez-vous aux jeux des dégustations gourmandes et aux exercices olfactifs, et tendez l’oreille pour écouter les explications historiques distillées dans chaque espace. Au fil des saveurs, l’histoire du repas hospitalier se goûte et se découvre.
Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu
Samedi 18 avril
Samedi 11 juillet
Samedis 12 et 26 septembre
De 15h30 à 17h30
Tout public - Billet Insolite
Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune
> https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/saveurs-du-soin.html
![Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune
2026 - MOUVEMENT(S)
[ATELIER GUSTATIF] L'Hôtel-Dieu en amuse-bouche](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLUF0ZWxpZXItZ3VzdGF0aWYtLS1BbXVzZS1ib3VjaGUtLS1KdWxpZW4tUGlmZmF1dC5wbmc=/image.jpg)
![Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [Parcours commenté - EXPLORATION] Il était une fois l'Hôtel Dieu : un hôpital en MOUVEMENT(S)](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLVBhcmNvdXJzLWNvbW1lbnRlLWV4cGxvcmF0aW9uLS0tSnVsaWVuLVBpZmZhdXQucG5n/image.jpg)
![Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [Parcours libre - HÔTEL-DIEU] Sur les pas des fondateurs](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLUNvdXItZC1ob25uZXVyLS0tVnVlLWRyb25lLS0tSnVsaWVuLVBpZmZhdXQucG5n/image.jpg)
![Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [Parcours commenté - DÉCOUVERTE] Pop-Up Tour : Hôtel-Dieu Top Chrono !](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1Ib3NwaWNlcy1DaXZpbHMtZGUtQmVhdW5lLS0tVmlzaXRlLS0tSnVsaWVuLVBpZmZhdXQucG5n/image.jpg)
![Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [Parcours commenté - INSOLITE] Dans les coulisses de l'Hôtel Dieu : un patrimoine hospitalier & viticole](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvLVZBVTgyNjQuanBn/image.jpg)
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[MON HÔTEL-DIEU] Un livre, un vin, un histoire : raconter le territoire bourguignon](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLU1vbi1Ib3RlbC1EaWV1LTEtLS1TYW5kcmluZS1BbGxhcmQtU2FpbnQtQWxiaW4tMi5wbmc=/image.jpg)
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[ITINÉRAIRE HOSPITALIER] De l'Hôtel-Dieu à l'Hospice de la Charité](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1Ib3NwaWNlcy1DaXZpbHMtZGUtQmVhdW5lLS0tSmFyZGluLUVjaG9zLVBvbHljcmhvbWVzLS0tSnVsaWVuLVBpZmZhdXQucG5n/image.jpg)
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[PAROLES D'HOSPITALIERS] La construction d'un nouvel hôpital : une activité de soins en quête d'innovation](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLVBhcm9sZXMtZC1ob3NwaXRhbGllcnMtLS1TYW5kcmluZS1BbGxhcmQtU2FpbnQtQWxiaW4tMy5wbmc=/image.jpg)
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[PAROLES D'HOSPITALIERS] Protéger un patrimoine hospitalier : le plan de sauvegarde des biens culturels](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLVBhcm9sZXMtZC1ob3NwaXRhbGllcnMtLS1TYW5kcmluZS1BbGxhcmQtU2FpbnQtQWxiaW4tNC5wbmc=/image.jpg)
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[ESCAPE GAME PATRIMOINE] Les énigmes de la soeur apothicaire : la quête de la thériaque](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvLVZBVTc3ODcuanBn/image.jpg)
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[MON HÔTEL-DIEU] L'hospitalité bourguignonne : le soin, le vin & le pain](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLU1vbi1Ib3RlbC1EaWV1LTEtLS1TYW5kcmluZS1BbGxhcmQtU2FpbnQtQWxiaW4tMy5wbmc=/image.jpg)
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[EN-QUÊTES D'HISTOIRES] La communauté des dames hospitalières au XIXe siècle : infirmières et religieuses](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLUVuLXF1ZXRlcy1kLWhpc3RvaXJlcy0tLUp1bGllbi1QaWZmYXV0LnBuZw==/image.jpg)
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[L'HÔTEL-DIEU À CROQUER] Matinale gourmande](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLU1hdGluYWxlLWdvdXJtYW5kZS0tLUp1bGllbi1QaWZmYXV0LnBuZw==/image.jpg)
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[RANDO-VÉLO] De Beaune à Meursault sur les traces de "La Grande Vadrouille"](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLU1vbi1Ib3RlbC1EaWV1LS0tSnVsaWVuLVBpZmZhdXQucG5n/image.jpg)
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[ATELIER DE CALLIGRAPHIE] Plumes & Archives](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSENCLS0tSG90ZWwtRGlldS0tLVBhdHJpbW9pbmUtdml2YW50LWhvc3BpdGFsaWVyLS0tQXRlbGllci1BcmNoaXZlcy0yLS0tSnVsaWVuLVBpZmZhdXQucG5n/image.jpg)
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[JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE] Conserver, restaurer, transmettre : l'Hôtel-Dieu en héritage](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSG90ZWwtRGlldS1kZXMtSG9zcGljZXMtQ2l2aWxzLWRlLUJlYXVuZS0tLUpvdXJuZWVzLWV1cm9wZW5uZXMtZHUtcGF0aXJtb2luZS0tLVBhdHJpbW9pbmUtZW4tZGFuZ2VyLS0tSnVsaWVuLVBpZmZhdXQucG5n/image.jpg)
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[MÉMOIRES D'ARCHIVES] 1859, première Vente des vins : aux origines d'un évènement hospitalier](https://api.cloudly.space/resize/cropratioresize/640/360/60/aHR0cHM6Ly9kZWNpYmVsbGVzLWRhdGEubWVkaWEudG91cmluc29mdC5ldS91cGxvYWQvSENCLS0tSG90ZWwtRGlldS0tLVBhdHJpbW9pbmUtdml2YW50LWhvc3BpdGFsaWVyLS0tQXRlbGllci1BcmNoaXZlcy0xLS0tSnVsaWVuLVBpZmZhdXQucG5n/image.jpg)