Description
À l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune 2026, Millésimes à la Carte vous invite dans son espace dégustation situé à Beaune, à une expérience privilégiée pour vous faire découvrir les fleurons de nos terroirs.
De Chablis à Gevrey-Chambertin, en passant par Pouilly-Fuissé, Meursault, Mercurey et Pommard, cette dégustation vous invite à voyager du sud au nord du vignoble bourguignon et à découvrir la diversité de ses crus prestigieux.
Pendant 1h30 environ, découvrez six premiers crus soigneusement sélectionnés parmi les appellations les plus emblématiques de Bourgogne. Les commentaires porteront sur l’histoire des domaines, les particularités du Climat, l'expression de chaque millésime et des cépages Chardonnay et Pinot Noir.
La dégustation est assise et proposée en petit groupe de 10 personnes maximum, afin de privilégier les échanges et de permettre une expérience conviviale et personnalisée.
Un moment accessible à tous, aucune connaissance particulière du vin n'est nécessaire.
Les 6 vins dégustés, accompagnés de gougères :
• Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly 2024 Domaine Bourdon
• Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023 Domaine Julien Brocard
• Meursault 1er Cru Charmes 2023 Domaine Bitouzet-Prieur
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• Mercurey 1er Cru Les Champs Martin 2023 Domaine Lorenzon
• Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2022 Domaine des Hospices de Beaune
• Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière 2020 Domaine Harmand-Geoffroy
Vins et millésimes sont sujets aux quantités disponibles à la date de la dégustation. Tout vin épuisé sera remplacé par une appellation ou un millésime équivalent.
Egalement disponible, un choix de boissons sans alcool à 4 euros
Informations pratiques
Lieu : Millésimes à la Carte, 1 rue du Moulin Noize, 21200 Beaune. A deux pas de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne et facilement accessible à pied depuis le centre historique.
Dates : du vendredi 13 au dimanche 15 novembre
Format : Dégustation assise et commentée par petits groupes de 10 personnes maximum
Langues : français et anglais
Réservation : réservation recommandée (places limitées)
Public : Tous niveaux, amateurs curieux comme connaisseurs. Expérience adaptée aux visiteurs individuels comme aux petits groupes.
Prolongez votre visite :
Installé à Beaune, Millésimes à la Carte est un acteur incontournable du paysage beaunois. C’est à la fois une cave à vins et un espace de dégustation spécialisé dans les vins de Bourgogne.
Toute l'année, des dégustations commentées sont proposées en permanence pour vous permettre de découvrir la Bourgogne à travers ses terroirs, ses domaines et ses appellations.
La boutique dispose d'un choix important de vins de Bourgogne et de vieux millésimes couvrant les 100 dernières récoltes, ainsi que quelques pépites dont la plus ancienne remonte à 1834.
À l'issue de votre dégustation, prenez le temps de flâner dans notre espace de vente pour découvrir des flacons rares conservés dans des conditions optimales.
Cette dégustation spéciale Vente des Vins est ainsi l'occasion de découvrir six Premiers Crus, mais aussi de pousser la porte d'une adresse spécialisée dans les grands vins de Bourgogne et l'accès libre à l'un des plus beaux catalogues de flacons anciens et de garde de Beaune.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
