ChocolAtelier : Dégustation à l'aveugle accord Vin & Chocolat

Benjamin BILLY vous accueille au sein du caveau convivial de la MAISON BILLY à Corcelles-Les-Arts pour vous proposer un Atelier dégustation à l'aveugle de 6 vins et 6 carrés de cacao.

En partenariat avec un artisan chocolatier de la région beaunoise, Benjamin aura subtilement sélectionné les Accords chocolats fins & vins d'appellation.
Arriverez-vous à reconnaitre les arômes et saveurs des chocolats dégustés avec ceux des vins, dont leurs différents cépages et terroirs en font des vins uniques très différents.

Durant près de 2h, Benjamin vous fera voyager dans le monde de la dégustation, des arômes et saveurs primaire secondaire tertiaire : tels que floral, fruits verts, agrumes, fruits à noyau, fruits rouges, fruits noirs, fruits cuits, végétal, herbes, épices, beurre, biscuit, vanille, caramel, bois brulé, chocolat, café, amande, abricot sec, fruits sec, fruits confiturés, foin, miel, sous bois ...

Avec l'aide du "Nez du vin" de chez Lenoir, reconnaitrez-vous les aromes présents au nez et en bouche?

Les plus petits et les personnes qui ne boivent pas de vin ne sont pas oubliés, ils dégusteront 6 jus de fruits Nectars de Bourgogne associés aux chocolats.

Entre collègues, en famille, en couple, avec vos enfants, entre amis, venez déguster, apprendre et vous amuser dans une ambiance conviviale et ludique.

De 2 à 12 personnes.

Réservation préférable
10% en Bon d'achat à la suite d'un atelier payant autour de 6 vins (hors promotion)

Possibilité de personnaliser l'atelier en fonction des vins, budgets, souhaits (pyramidale, régionale, Village, 1er cru, Grands Crus ...)

Planches apéritives sur demande

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