Boutique Marchand-Tawse

Fondé à Nuits-Saint-Georges, en 2009, Marchand-Tawse est né de la collaboration entre Pascal Marchand et Moray Tawse, avec une ambition commune : élaborer des vins authentiques, fidèles à l’expression des terroirs bourguignons. Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, le domaine travaille l’ensemble de ses vignes (9,5ha) en agriculture biologique, avec une approche inspirée de la biodynamie. Marchand-Tawse exerce également une activité de négoce. Afin de partager cette philosophie et faire découvrir des cuvées, Marchand-Tawse dispose d’une boutique à Beaune pour accueillir les visiteurs. Des dégustations y sont organisées, avec trois formules, permettant d’explorer la diversité des appellations, des villages aux grands crus. La boutique propose la vente de vins en direct de la propriété, ainsi que l’expédition des vins en France et à l’étranger.