Séjour n°3Escale gourmande en familleGastronomie et découverte du goût

Beaune et ses saveurs

Entre paysages viticoles, dégustations gourmandes et tables généreuses, Beaune régale petits et grands. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, chaque balade mène à une découverte. Fromages, sirops, vins (pour les parents !) : tout est prétexte à savourer Beaune.

Prêts pour un voyage où chaque instant amène à découvrir et faire découvrir le goût ?

Jour 1

Du marché aux moutardes, Beaune se savoure

Vous partez tôt ce matin-là. Les sacs sont bouclés, les enfants encore un peu ensommeillés mais impatients. Vous avez promis un week-end à la fois tranquille et riche en découvertes.

Votre destination, Beaune. Entre ville historique et villages viticoles, le séjour parfait vous tend les bras !

À votre arrivée à la gare, pas une minute à perdre ! Direction le marché de Beaune. Vous vous laissez guider par les odeurs, les couleurs, l’ambiance typique. Les enfants s’émerveillent devant les fromages, et réclament une tranche de saucisson artisanal, tandis que vous, vous goûtez un peu de tout.Escargots, crème de cassis, fruits de saison… une immersion sensorielle en plein cœur du terroir bourguignon.

Quelques bouchées plus tard, les estomacs commencent à crier famine. Vous poussez la porte des Caves Madeleine, charmez par l’ambiance feutrée et conviviale. Les plats sont composés avec les produits du marché que vous venez à peine de quitter. Un régal pour petits et grands.

Dégustations en vues !Cap sur la Moutarderie Fallot et le Domaine Besancenot

Mais la journée ne fait que commencer. Pour faire plaisir aux enfants, qui adore cuisiner, vous poursuivez votre exploration avec la visite de la Moutarderie Fallot, dernière moutarderie artisanale de Beaune.

Tandis que les petits plongent dans le parcours sensoriel, vous écoutez avec attention Sophie, qui partage avec passion les secrets de fabrication… mais attention, ça reste entre vous.

Puis cap sur le Domaine Besancenot, pour une dégustation de vins commentée.

Les enfants savourent des sirops locaux en grignotant des gougères, pendant que vous découvrez les crus de la région.

Une expérience à partager en famille pour un moment convivial.

La Moutarderie Fallot

Domaine Besancenot - Visite Dégustation TRIBU

En soirée, vous flânez dans les ruelles pavées de Beaune, baignées par la lumière du soir. Les boutiques, les façades, les détails… tout vous invite à ralentir. Vous posez finalement vos valises à l’hôtel Ibis Beaune Centre, parfaitement situé.

Confort, calme, et repos bien mérité.

Rond Point de l'Europe 7, rue Henri Dunant, 21200 Beaune

03 80 22 75

Le lendemain, chaussez-vous bien et partez découvrir les ruelles pittoresques de la ville grâce à l’appli Balade en Bourgogne.

Elle vous permettra de découvrir des coins cachés mais vous raconteras aussi des anecdotes sur les lieux !

©Visite Famille Collegiale Beaune Festival Opera Baroque|Kaptura

©Collegiale Visite Concert Famille Beaune Festival Baroque|Kaptura

Pour le déjeuner, optez pour un restaurant local repéré au fil de votre promenade. La carte est simple, les produits locaux, l’accueil chaleureux. Vous savourez sans vous presser.

L’après-midi, direction le Parc de la Bouzaize, véritable havre deverdure. Tandis que les enfants profitent du manège, vous pourrez savourer un moment de calme au bord de l’eau.

Promenade le long de la Bouzaize en direction du parc — Le long de la Bouzaize|Instagram #beaune

Parc de la Bouzaize et ses barques — Parc de la Bouzaize|Instagram #beaune

©Parc Bouzaize|Office de tourisme Beaune & Pays Beaunois

En fin de journée, direction une dégustation familiale au Cellier de la Cabiote : vins pour les grands, jus de raisin pour les petits, et une expérience de plus partagée autour des saveurs de la région.

Après une soirée conviviale et une nuit à l’hôtel du Cèdre avec son SPA et ses caves voûtées, le séjour se termine. Mais dernier stop à la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne, pour une expérience ludique et pédagogique pour les grands comme pour les petits.