La qualité des vins dépend aussi du respect accordé à la terre. Les vignerons de Bourgogne s’engage dans une ambition d’agriculture responsable. De plus en plus de domaines viticoles cochent les critères des labels Agriculture biologique ou Agriculture raisonnée. Certains proposent des expériences œnologiques (visites de caves, dégustations, lectures de paysages). Venez échanger avec eux et découvrir leur travail.