En plein cœur de Beaune, à côté des Halles de Beaune et des Hospices, le Chef Christophe Quéant et son équipe vous accueillent au restaurant gastronomique Le Carmin.
Dans un cadre zen, sobre et lumineux, idéal pour la mise en valeur des plats, le Carmin vous propose une cuisine raffinée et classique , reposant sur le choix, la qualité des produits. Une cuisine goûteuse sans artifice, élaborée au fil des découvertes du Chef sur le marché.
Côté cave, le Carmin propose une très belle sélection de vins de plus de 800 références dont une belle part en bio, nature ou raisonnée.
Pour le déjeuner, nous proposons une formule 3 plats à 50€ et 4 plats à 59€.
Le tarifs des menus du soir : 118€ pour 4 plats, 148€ pour 5 plats, 178€ pour 6 plats.
Offres de prestations
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45 Couvert(s)
1 Salle(s)
Groupes
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- 35 Personne(s)
- 35 Personne(s) maxi
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 20:30
Mercredi
12:00 - 13:15
19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:15
19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:15
19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:15
19:00 - 20:30
Dimanche
Fermé
* Fermeture du 8 février 2026 au 4 mars 2026
Fermeture du 28 juin 2026 au 08 juillet 2026
Fermeture du 23 octobre 2026 au 26 octobre 2026
Fermeture entre Noel et Nouvel An 2026
Fermeture du 28 juin 2026 au 08 juillet 2026
Fermeture du 23 octobre 2026 au 26 octobre 2026
Fermeture entre Noel et Nouvel An 2026
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