Lacree Vignes Automne
Vignes et cabotte à Savigny
Vignes paysage nature OTI BEAUNE 
St Romain Vignes
Prosper Maufoux Vignes
Chateau Pommard VignesDe la vigne au vertune viticulture durable
Lacree Vignes AutomneVignes et cabotte à SavignyVignes paysage nature OTI BEAUNE St Romain VignesQu’est-ce qu’un vin durable ?
Prosper Maufoux VignesVin durable, vin vivant
Un vin durable, c’est d’abord un vin issu de pratiques respectueuses de l’environnement : peu ou pas de produits chimiques, travail des sols en douceur, préservation de la biodiversité, gestion raisonnée de l’eau, réduction de l’empreinte carbone.
Mais c’est aussi une démarche humaine et responsable : garantir de bonnes conditions de travail, s’inscrire dans la vie locale, partager les bonnes pratiques.
Et dans le verre ? On y retrouve souvent un vin plus vivant, plus expressif. Bref, un vin qui a du sens.
Aller plus loin
Vous connaissez le BIVB ?
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne est une association dédiée à la valorisation et à la préservation des vins de Bourgogne. Il intervient sur plusieurs fronts : qualité, marketing, développement des marchés, gestion administrative…
Il est également à l’initiative de la Cité des Climats que l’on retrouve à Beaune, Chablis et Mâcon.
Bio, biodynamie, HVE…
Quels labels repérer ?
Il existe plusieurs démarches reconnues qui encadrent ces pratiques durables. Voici les principales :
Logo Agriculture BiologiquePas de pesticides ou d’engrais de synthèse dans la vigne. En cave aussi, la vinification suit des règles strictes pour rester naturelle. Résultat : un vin plus pur, plus fidèle à son origine.
Ici, la vigne est traitée comme un écosystème vivant. On suit les cycles lunaires, on utilise des préparations à base de plantes et de minéraux, et on respecte l’équilibre du sol. Les vins qui en sortent sont souvent très expressifs, avec beaucoup de caractère.
Pour la filière vin, deux certifications attestent de pratiques en biodynamie : Biodyvin et Demeter
Biodynamie, Demeter et Biodyvin
logo HVECe label garantit que toute l’exploitation agricole (et pas seulement les vignes) adopte des pratiques respectueuses : gestion de l’eau, des sols, des intrants, de la biodiversité… C’est souvent un premier pas vers le bio.
Label français axé sur une viticulture responsable, qui prend en compte l’environnement, mais aussi l’impact social et économique. Une approche complète, compatible avec une évolution progressive des pratiques.
Logo Terra VitisC’est le premier label RSE du vin en France. Il valorise les domaines qui s’engagent à tous les niveaux : respect de l’environnement, transparence, bien-être des salariés, implication locale… Un vrai engagement du sol à la bouteille.
Logo Vignerons engagésEt les climats dans tout ça ?
Les Climats de Bourgogne, ce sont plus de 1 200 parcelles soigneusement nommées et délimitées, chacune avec ses particularités de sol, de pente, d’exposition. C’est un modèle unique au monde, fruit d’un travail commun entre nature et culture.
Préserver ce patrimoine, c’est faire le choix d’une viticulture respectueuse, capable de garder vivante la diversité des terroirs, la richesse des paysages… et la finesse des vins qui en sont issus.
St Romain VignesDéguster autrement
Verre RocaultBoire un vin durable, c’est plus qu’un choix de goût. C’est un choix de sens. Derrière l’étiquette, il y a un vigneron, une terre, une vision. Une volonté de produire autrement, sans tricher avec la nature.
Et en Bourgogne, cette démarche prend toute sa valeur : ici, chaque bouteille raconte une histoire — celle d’un lieu, d’une passion, d’un engagement.
Découvrez nos vignerons engagés. Et goûtez à une autre façon de vivre le vin.
