Salon Pains Vins Fromages

Le rendez-vous des gourmands

Le temps d’un week-end, les Halles de Beaune se remplissent de stands de vins et de fromages (avec du pain c’est meilleur), comme autant de comptoirs de bistrots où il fait bon s’accouder l’espace d’un instant pour partager avec ses amis un vrai moment de convivialité. Une expérience qui n’est pas sans rappeler les Escapades Gourmandes, chères à Jean-Luc Petitrenaud. 

Des rencontres

Une vingtaine de vignerons, venus de différentes régions de France, vous proposent de déguster leur nectar et vous font partager leur passion du vin. Autour d’un verre, vous découvrez des appellations, mais surtout des terroirs et les hommes et femmes qui les représentent. 

Papilles & pupilles

Bien entendu, ces dégustations s’accompagnent de pâtes môles, pâtes dures, affinées ou fraichement sorties de la cave. Certaines variétés se marient mieux avec un rouge, d’autres (la majorité en réalité) avec un blanc, et pourquoi pas avec une liqueur ? 

Un salon organisé par des étudiants