Les chagnotins (habitants de Chagny) racontent que depuis des temps immémoriaux, les fées se donnent rendez-vous pour danser en ce lieu, donnant ainsi  ce joli nom de Folie à la propriété.
Et elles ont bien raison, car le domaine, perché sur sa « montagne », entouré de vignes et d’un maquis de buis, offre un panorama magique sur la côte de Beaune.
Les vins rouges sont «  fruités, croquants, avec des arômes de cassis », les blancs sont «  ronds, riches et veloutés » selon la magicienne du lieu, Clémence, dernière et 5ème génération de vignerons qui se sont succédés ici depuis le début du 19ème siècle.
Mon conseil : à l’heure de l’apéritif (11h00 et 18h00), goutez à l’enchantement d’un VinoApéro, un moment privilégié pour déguster vins & spiritueux avec une sélection de produits régionaux.  

Site internet Domaine de la Folie