Prosper Maufoux

Oenologie à Santenay
  • Notre maison fondée en 1860 et située sur la place principale de Santenay, abrite de superbes caves voûtées construites sur 2 niveaux et dont la plus ancienne date du XVe siècle.
    Quelques propositions :
    1) Dégustation 6 vins et amuse-bouches. Durée 1h environ.
    1 grand cru+ 1 1er cru +2 villages +2 régionaux.
    Visite de la cave, présentation de la maison, de son savoir-faire, de la classification des appellations ...Dégustation accompagnée d'un assortiment de 6 amuse-bouches Bourguignons.
    Tarif : 25 euros/personne.
    2) Dégustation 7 vins + déjeuner « mâchon » autour des tonneaux. Durée 2h environ.
    1 grand cru + 2 premiers crus+ 2 villages + 2 régionaux.
    Visite de la cave, présentation de la maison, de son savoir-faire, de la classification des appellations... Un « mâchon » composé de produits régionaux (froids) accompagnera votre dégustation commentée et sera l'occasion de vous parler vinification, élevage, fûts...
    Tarif : 55 euros/personne. Le grand cru supplémentaire 10 euros.
    Minimum 2 personnes. Accueil à 12h sur rendez-vous.

    3) Balade dans les vignes + dégustation 7 vins + déjeuner « mâchon » autour des tonneaux. Durée 4h environ.
    cremant de Bourgogne+2 premiers crus + 2 villages + 2 régionaux.
    Nous vous invitons à découvrir au cours d'une promenade à pieds (1,5 km) la culture de la vigne, la classification des appellations, les notions de terroirs et « climats » qui font la typicité de la Bourgogne et le charme de notre village. Retour dans nos caves, présentation de la maison, de son savoir-faire puis dégustation commentée accompagnée d'un déjeuner « mâchon » autour des tonneaux.
    Tarif de 1 à 5 personnes : forfait de 300 euros.
    Tarif 6 personnes et + : 59 euros /personne.
    Accueil à 10h30 sur rendez-vous.
  • Capacités
  • Labels
  • Clientèles acceptées
    • Individuels
    • Groupes
  • Capacité groupes
    • 50  Personne(s)
Tarifs
Moyens de paiement
  • Eurocard - Mastercard
  • American Express
  • Virements
  • Carte bleue
  • Espèces
  • Chèques bancaires et postaux
Ouvertures
Périodes d'ouvertures
  • Du 15 janvier 2017 au 31 décembre 2017